recettes (sarthe)

Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Technicien(ne) Qualité pour notre service Qualité. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Sous la responsabilité de notre Directrice Qualité, vous intégrez une équipe de trois techniciennes Qualité et une assistante Qualité. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Elaborer les documents sous AQ et aider les services annexes dans la rédaction des documents - Rédiger les réponses aux réclamations des clients - Renseigner les cahiers des charges clients - Assister aux réunions de votre unité de production - Réaliser des audits externes : savoir préparer et mener l'audit - Valider les bons à tirer (BAT) avec le service marketing - Enregistrer les recettes avec le[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Pizzaiolo(a) passionné(e) et autonome pour développer et garantir la qualité de notre offre de pizzas et produits italiens fabriqués sur place. VOS MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vos missions s'articuleront autour des axes suivants : Fabrication Artisanale et Gestion de la Production : Maîtriser toutes les étapes de fabrication des pizzas (pâtes fraîches, levain, pétrissage, étalage à la main). Préparer les ingrédients (découpe, sauces, garnitures) selon les fiches techniques et les recettes traditionnelles ou créatives du magasin. Assurer la cuisson parfaite des pizzas (au four traditionnel ou électrique). Garantir une qualité de produit irréprochable et le respect des grammages. Hygiène, Sécurité et Normes : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Maintenir la propreté de votre poste de travail, de l'équipement et des ustensiles. Contrôler la température des produits et la traçabilité des matières premières. Vente et Relation Client : Informer la clientèle sur les produits (ingrédients, allergènes, suggestions du jour). Assurer la mise en place attrayante du[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Faites chanter la mie de pain... Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD Profil : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent[...]

58ème Concours National des Meilleures Rillettes

Mamers 72600

Le 14/02/2026

La Confrérie Des Chevaliers Des Rillettes Sarthoises organise le 58ème CONCOURS National Des Meilleures Rillettes pur porc et son 13ème Concours National de Rillettes Créatives. Artisans charcutiers, bouchers - charcutiers, salaisonniers sont invités à présenter leurs meilleures recettes. Pour les curieux, le public est convié à venir découvrir le déroulement du concours ! Règlement disponible sur ce site et auprès de l'Office de Tourisme.

Secrétaire comptable

Emploi Economie - Finances

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Pays du Perche Sarthois recrute à temps non complet, soit 28 heures / semaine, un adjoint administratif en charge de la comptabilité. L'agent, sous l'autorité directe de la direction de la structure, devra exercer l'ensemble des travaux comptables relatif au bon fonctionnement du syndicat et réaliser les paies des agents. Il/elle assurera la gestion financière et comptable de la structure et exercera des missions d'accueil (physique et téléphonique). Une partie du travail sera dédiée à l'assistance aux collaborateurs. Missions ou activités : Mission principale : Assurer la gestion financière et comptable (comptabilité publique : élaboration et suivi budgétaire, gestion de la paie et des RH, lignes de trésorerie), - Réalisation du budget de la structure et contrôle de son exécution, - Gestion et suivi de la comptabilité en fonctionnement et investissement, - Suivi des devis, - Suivi budgétaire des différents services, - Réalisation des opérations comptables de fin d'exercice, - Exécution et suivi des procédures administratives, télétransmission des actes administratifs et budgétaires , pièces comptables, suivi des délibérations, - Gestion des amortissements, suivi des[...]

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Arnage, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Votre mission principale : donner l'eau à la bouche à vos clients Chaque jour, vous aidez vos clients à naviguer entre les produits de la mer et préparations poissonnières. Partage de recettes, conseils personnalisés, valorisation des produits issus d'une pêche responsable, votre expertise est communicative ! Vente et conseil aux clients / Fidélisation de la clientèle / Préparation des produits / Merchandising et mise en valeur du rayon Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Suivi des stocks Information sur la classification des engagements ressources U Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment en développant vos compétences. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivez le lien -> https://urlr.me/dtwZy Profil : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes : Toujours prêt à sortir un bon conseil de votre poche Rigoureux avec la réglementation et la sécurité alimentaire Fier de votre métier, de vos produits au service d'un commerce local et engagé Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et[...]

Directeur(trice) adjoint(e) de centre hospitalier

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Calais, 72, Sarthe, Pays de la Loire

En tant que responsable des ressources humaines médicales et non-médicales, l'attaché d'administration veille à la mise en œuvre de la politique de l'établissement et de la direction des professionnels et des équipes médicales en matière de gestion des ressources humaines : - Management des équipes sur site de la direction des professionnels et des équipes médicales (réunion hebdomadaire). - Responsabilité des missions principales du personnel non médical et médical: paie, carrière, gestion administrative, recrutement du personnel, mobilité, gestion du temps de travail, formation, et GMPC. - Mise en œuvre du projet social - Préparation et organisation des dialogues sociaux avec les représentants syndicaux en lien avec le directeur délégué de site et le directeur des professionnels - Préparation du CSE et du F3SCT avec le directeur des professionnels - Préparation de la CME avec le président de la CME et le directeur des équipes médicales - Rédaction de décisions, de documents ou de notes juridiques/ règlementaires des établissements. - Évaluation annuelle des professionnels du service des ressources humaines. - Participation aux procédures disciplinaires (entretien,[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Rémy-des-Monts, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une excellente connaissance des techniques de pâtisserie et une capacité à créer des desserts innovants et de haute qualité. Missions Préparation et réalisation des pâtisseries (gâteaux, tartes, entremets, viennoiseries, etc.) Veiller à la qualité et à la présentation des produits Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Profil recherché Diplôme de pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) Créativité et sens du détail Bonne capacité de travail en équipe Sens de l'organisation et rigueur

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

- Organiser et préparer soigneusement les commandes d'épices pour les différents secteurs de production - Assurer la mise en place précise des ingrédients selon les recettes fournies - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes de sécurité Découvrez cette offre alléchante : - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 12.41 euros/heure

Product Owner

Emploi

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) Product Owner pour l'un de nos clients, acteur mondial dans la conception et la fabrication de pièces et d'ensembles de haute précision. Missions principales : En tant que Product Owner, vous êtes le garant de la valeur du produit développé pour Mécachrome. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes techniques (développeurs, UX/UI designers, etc.) et les parties prenantes métier pour définir la vision du produit, prioriser les fonctionnalités et assurer la livraison d'une solution qui répond parfaitement aux besoins de l'entreprise. Vos responsabilités incluent : - Définir et faire évoluer la vision du produit : Recueillir les besoins auprès des utilisateurs finaux et des parties prenantes, analyser les opportunités et définir la stratégie produit. - Gérer le Product Backlog : Rédiger, prioriser et maintenir à jour les fonctionnalités (user stories) dans le backlog en fonction de la valeur métier et des objectifs stratégiques. - Collaborer avec l'équipe de développement : Animer les cérémonies agiles (sprint planning, revues de sprint, etc.), clarifier les user stories et s'assurer que l'équipe dispose de toutes les informations nécessaires[...]

Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Assistant Contrôleur de Gestion (H/F) Type de poste : Intérim Lieu : BONNETABLE 72110 FR Date de début : Dès maintenant Temps de travail : 35 heures par semaine Vous aurez pour missions : - Collecter et analyser les données de production - Paramétrer les articles et recettes de production - Suivre les rendements matières et la traçabilité des produits - Ordonnancer les plannings de production - Gérer les stocks - Suivre les indicateurs de performance et les coûts standard de production - Clôturer et réaliser le reporting mensuel - Suivi de budget et prévisionnel - Mise à jour des indicateurs et analyse des écarts - Assurer le maintien des bases de données à jour - Suivre les performances des ateliers de production et réaliser un reporting quotidien auprès de l'encadrement sur les écarts constatés Le profil recherché pour le poste d'Assistant contrôleur de gestion (h/f) doit posséder plusieurs compétences clés. Une connaissance des logiciels de comptabilité est requise, afin de faciliter l'intégration et l'optimisation des processus de gestion. Le candidat idéal doit faire preuve d'excellentes compétences en communication, permettant[...]

Directeur / Directrice de camping

Emploi Administrations - Institutions

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au carrefour des axes Le Mans / Angers et Tours / Laval, la Ville de LA FLECHE accueille une population d'environ 15 000 habitants. Au cœur de la vallée du Loir, le territoire offre un cadre de vie et un niveau d'équipement de qualité. Collectivité à taille humaine, l'ensemble des agents y ont à cœur d'exercer leurs missions dans un esprit constructif et collaboratif afin de mettre en œuvre la politique dynamique portée par les élus. La Ville de La Flèche recrute un responsable de camping pour diriger son camping municipal classé 4 étoiles ainsi que le centre d'hébergement Poil de Reux (ouverts de mars aux vacances de la Toussaint). Situé le long du Loir dans un ilot de verdure au cœur de la ville, le camping municipal de la Route d'Or propose 204 emplacements sur 4.5 hectares, 20 mobil-homes et hébergements insolites (coco sweet, campétoiles) dans une ambiance conviviale (bar, piscine chauffée, tennis, aire de jeux, animations). Labellisé Camping Qualité, Clef Verte, Accueil Vélo, Tourisme & Handicap, le camping est apprécié pour sa proximité du Zoo de La Flèche, des Châteaux de la Loire, des itinéraires cyclables (La Vélobuissionère V44, Vallée du loir à vélo V47, Voies[...]